Cinco líneas, una sola red
Tu restaurante, de la comanda al cierre de caja.
El software de gestión para bares, restaurantes y delivery: pedidos, cocina, reparto, almacén y equipo conectados. Probado cada noche en una cocina real.
En el horno
Sale en ~6 min
Cinco herramientas que no se hablan.
Hoy el pedido vive en la tablet de la plataforma, el reparto en un grupo de WhatsApp, el stock en un Excel, las reseñas sin contestar y los fichajes en una libreta. Vialika los convierte en cinco líneas de una misma red.
Sigue el pedido #0417.
Marta pide desde los menús de WhatsApp. Sin llamadas, sin apuntar nada a mano.
Taberna del Barrio
cuenta de empresa
Tu pedido
Recreación del producto con datos de ejemplo.
Los pedidos se toman solos. Tu equipo, a lo importante.
La web y WhatsApp cogen el pedido y lo mandan a cocina sin que nadie descuelgue. Menos teléfono en plena hora punta, más manos en sala y en cocina.
¿Cuánto te cuesta coger pedidos?
1 al teléfono y 2 personas libres para sala, cocina o reparto.
Lo que recuperas al año
43.200 €
Cálculo orientativo con tus datos. Siempre dejamos al menos una persona al teléfono.
Entrando ahora
0 llamadas- 24,00 €
Jordi P. · Web
2 menús del día
- 18,90 €
Laia M. · WhatsApp
Burger + bravas
- 41,50 €
Sergio T. · Web
4 raciones para compartir
- 15,20 €
Nuria V. · WhatsApp
Ensalada y postre
Directos a cocina, sin descolgar el teléfono. Datos de ejemplo.
Tus repartidores, sin llamadas ni gritos.
La asignación inteligente propone quién lleva cada pedido y cuándo sale. Primero, que nadie llegue tarde. Después, que la comida espere lo mínimo. Y aprende de cada vez que eliges otra cosa.
Toca una situación:
Pau sale ya con #0421 y #0423. Aina lleva #0424.
Los dos primeros comparten calle: juntarlos cuesta 0,8 km y nadie llega tarde.
App del repartidor
Nativa para iPhone y Android. Las paradas, en el orden que marca la hora prometida.
- Giro a giro
- Llama al cliente
- Cobra en la puerta
- Ficha con foto de km
- Posición en vivo
- Hora prometida
Servicio del día
Cada noche, el servicio se revisa solo.
Cada pedido se mide contra la hora que se le dio al cliente: los que llegan tarde y también los que llegan demasiado pronto, porque prometer de más cuesta pedidos. Con cada causa a la vista y el ajuste que lo corregiría.
La hora que se promete ya cuenta con la cola real del horno, el tamaño de cada pedido y el arranque del servicio, cuando la cocina aún va fría.
Sábado 26 · 62 repartos
Datos de ejemplo
Por qué
#0417 · Tarde · 7′
Listo a las 21:02 y sin repartidor libre hasta las 21:15.
#0433 · Pronto · 14′
Se prometieron 25′ de cocina y salió en 11′: la cola era corta.
#0446 · Tarde · 4′
Pau salió con #0444 y no se lo llevó; era más urgente y cabía.
Promesa frente a realidad (min)
La cocina se promete larga y la calle corta: el total acierta por casualidad.
Ajuste sugerido (últimos 14 días)
Salida del repartidor: 5 → 8 min
Los repartos esperan de verdad 8 minutos en el mostrador.
Lo propone el sistema; lo cambias tú.
Sabes lo que te cuesta cada plato. Hoy, no a final de mes.
El escandallo se alimenta de tus albaranes. Si el proveedor sube un precio, lo ves en el plato antes de que se note en caja. Pruébalo:
Pedido de compra
Sale en PDF hacia tu proveedor.
Albarán
Lo escaneas. Compara con lo pedido y actualiza precios.
Existencias
Cada venta descuenta sus ingredientes. Sabes cuánto vale el almacén.
Recuento
Contar deja el stock cuadrado y enseña lo que falta frente a las recetas.
Análisis
Qué platos empujar, qué subida te cuesta más al mes, qué proveedor es más barato.
Burger smash doble
Carta: 12,90 €
- Pan brioche · 1 ud0,42 €
- Carne picada de vacuno · 194 g1,75 €
- Cheddar · 40 g0,46 €
- Bacon · 30 g0,36 €
- Salsa de la casa (receta) · 25 g0,11 €
- Patatas y aceite · 220 g0,27 €
Coste
3,37 €
Food cost
28,7 %
Precio objetivo
12,36 €
¿También vendes a otros negocios?
El módulo mayorista lleva clientes con tarifas pactadas, pedidos, albaranes y facturas agrupadas. Con el coste de cada línea, sabes qué te deja cada cliente.
El cliente es tuyo. Que vuelva por tu canal.
¿Cuánto se quedan las plataformas?
Hoy pagas en comisiones al año
84.240 €
Te quedas tú, con tu web y tu WhatsApp
33.696 €
Cálculo orientativo. Sin contar la pasarela de pago de tu banco.
Reseñas que se contestan con tus reglas
Lo que no cubre una regla lo redacta la IA. Nunca promete descuentos y nunca publica sola una reseña mala.
- 5 estrellas · contiene «rápido»Se publica sola
- 4 o 5 · sin comentarioUna de 6 respuestas, al azar
- 1 a 3 · cualquier textoTe la deja redactada. Publicas tú
Trazo continuo: lo hace el sistema. Discontinuo: lo decides tú.
Tu tienda web
Con tu dominio, multidioma y con el diseño a tu gusto. Cobro con tarjeta y seguimiento en vivo.
Pedidos por WhatsApp
Menús nativos de WhatsApp. Una persona entra solo cuando el cliente lo pide.
Cupones que no se reenvían
Personales, por lotes, por franja horaria o de regalo tras una buena reseña.
El equipo y la caja, en orden cada noche.
Se ficha en el local, no desde el sofá
Cada persona ficha con su móvil escaneando el QR de la tablet, y solo dentro del radio del local.
Turnos de local y de reparto separados: los kilómetros solo cuentan cuando se reparte.
Cada uno ve lo suyo
Permisos por bloques y vista previa: mira el panel como lo verá cada rol antes de dárselo.
- Recepción
- Cocina
- Almacén
- Repartidores
- Liquidación
- Estadísticas
- Reseñas
- Roles y usuarios
Cierre de caja
Caja, web y bolsas de repartidores en un gran total. Las correcciones dejan rastro.
Contabilidad
Las ventas del día llegan a tu programa contable como borrador. Tu gestoría aprueba.
Auditoría
Quién hizo qué y cuándo: cada precio, cobro o cancelación queda registrado.
IA que trabaja en tu servicio, no en una demo.
En Vialika la inteligencia artificial hace tareas concretas y aburridas para que tú no tengas que hacerlas. Le dices lo que ha pasado y prepara el cambio; tú lo aceptas o lo descartas, y lo aceptado se puede deshacer.
Pregúntale o pídeselo
¿Cuánto facturé el martes?
Fuente: Datos de ventas
Prueba otra pregunta:
Respuestas de ejemplo. El asistente no cambia nada sin que pulses Aceptar, puede lo mismo que tu rol y nada más, y lo aceptado se deshace con un toque.
Lee tus albaranes
Una foto o el PDF del proveedor y las líneas se rellenan solas. Con uno solo, te deja montado el proveedor con sus artículos, formatos y precios.
Repasa cada servicio
Cada noche explica qué pedidos llegaron tarde o demasiado pronto, por qué, y qué tiempo conviene ajustar.
Redacta respuestas a reseñas
Con tu tono. No promete descuentos y las reseñas malas te las deja para que las revises.
Entiende notas de voz
Los audios de WhatsApp se transcriben en la bandeja, en castellano, catalán o el idioma que llegue.
Sabe cuándo llamarte
Si un cliente pide hablar con una persona, la conversación se marca para que alguien conteste.
Y lo que no es IA, también piensa: la asignación de rutas y los tiempos de espera se calculan con reglas claras que puedes ajustar.
El plano completo: 27 estaciones, un solo billete.
Activa las líneas que necesites. Todas comparten clientes, productos y caja, así que nada se teclea dos veces.
Recepción
Todos los pedidos del día en una pantalla, entren por donde entren.
- Alta de pedido en tres pasos: cliente, carta y pago
- Apertura y cierre de caja con arqueo
- Descuentos, cupones y pedidos programados
- Hora prometida con la cola real del horno, el tamaño del pedido y el arranque del servicio
Cocina (KDS)
La pantalla de cocina agrupa por producto para no hacer dos veces el mismo trabajo.
- Se actualiza sola, sin recargar
- Reloj por comanda y avisos sonoros
- Varias pantallas por categoría: horno, plancha, barra
- Historial de todo lo que salió
Tienda web propia
Tu carta online con tu dominio, multidioma y con el diseño a tu gusto, cobrando con tarjeta.
- Diseño a medida con tu marca
- En los idiomas que necesites
- Pago con tarjeta por pasarela bancaria
- Seguimiento del pedido en vivo para el cliente
- Textos editables desde el panel
- Los pedidos no pasan por ninguna plataforma
Pedidos por WhatsApp
El cliente pide desde los menús nativos de WhatsApp y el pedido cae en recepción.
- Menús nativos de WhatsApp, no texto libre
- La IA solo avisa cuando alguien pide hablar con una persona
- Bandeja para responder a mano
- Carrito de WhatsApp a pedido en un clic
Productos y carta
Productos, personalizables, mitad y mitad, combos y precios especiales por día.
- Productos al gusto con bases e ingredientes
- Grupos de mitad y mitad
- Ofertas con grupos de elección
- Fusión de productos repetidos
Impresión de tickets
Un agente propio atiende todas las impresoras del local y reintenta si una falla.
- Todas las impresoras que haga falta, por categorías
- Sin navegador abierto y sin Java
- Instalador de siguiente, siguiente
- Cola con reintentos: ningún ticket se pierde
Asignación inteligente
Propone qué repartidor lleva cada pedido y cuándo sale, sin llegar tarde a nadie.
- Agrupa pedidos que van por el mismo camino
- Propone cocinar juntos lo que saldrá en la misma ruta
- Paradas ordenadas por la hora prometida a cada cliente
- Aprende de cada cambio: pregunta por qué y lo cuenta
- Modo automático y medición de puntualidad
Servicio del día
Cada pedido medido contra la hora prometida, con la causa de cada retraso y el ajuste que lo corrige.
- En hora, tarde y demasiado pronto
- Por qué llegó tarde cada pedido
- Promesa de cocina y de calle frente a la realidad
- Ajustes de tiempos sugeridos con los últimos 14 días
- Informe redactado por IA cada madrugada
App del repartidor
App nativa para iPhone y Android con navegación giro a giro y las paradas en el orden correcto.
- Navegación paso a paso integrada
- Llamar al cliente y cobrar desde la app
- Fichaje con foto del cuentakilómetros
- Posición en vivo en el mapa del local
Repartidores y bolsas
Mapa en vivo, bolsa de efectivo de cada repartidor y kilómetros de cada turno.
- Qué cobró cada uno, en efectivo o tarjeta
- Cierre de bolsa con descuadres a la vista
- Informe de kilómetros por turno
- Altas y bajas de la plantilla de reparto
Artículos y proveedores
Todo lo que compras, a quién y a qué precio, incluso lo que va al peso.
- Alta del proveedor desde un albarán, con IA
- Formatos de compra y precio por kilo
- Densidad para cruzar peso y volumen
- Precios que se actualizan con cada albarán
- Proveedor más barato a la vista
Pedidos y albaranes
Pide a tus proveedores en PDF y confirma lo que llega escaneando el albarán.
- Pedido de compra en PDF listo para enviar
- Albarán escaneado y comparado con lo pedido
- Incidencias al recibir
- Documentos para la gestoría en un clic
Existencias y recuentos
Cada venta descuenta sus ingredientes. Sabes cuánto hay y cuánto vale.
- Descuento automático por receta
- Recuentos que dejan el stock cuadrado
- Mermas apuntadas con su motivo
- Producciones con merma medida
Escandallos
El coste real de cada plato con los precios de tus últimos albaranes.
- Recetas dentro de recetas
- Plantillas e importación desde hoja de cálculo
- Aviso cuando sube un ingrediente
- Versiones de cada receta
Análisis
Ingeniería de carta, recetas contra consumo real y subidas de proveedor, con umbrales tuyos.
- Qué platos empujar y cuáles revisar
- Precio objetivo por plato
- Lo que te cuesta al mes cada subida
- Comparación con el periodo anterior
Mayorista (B2B)
Vende a otros negocios con tarifas pactadas, albaranes y facturas agrupadas.
- Clientes con direcciones y horarios de entrega
- Tarifas y precios pactados
- Albarán, factura y cobro
- Facturar varias entregas juntas
Reseñas de Google
Responde solo a lo que tú apruebas y nunca publica sin mirar una reseña mala.
- Reglas por estrellas y palabras clave
- Borradores con IA que no prometen nada
- Identifica qué cliente dejó la reseña
- Regalo automático por WhatsApp a quien reseña
Encuestas
Tras cada entrega, una encuesta privada por WhatsApp. Las quejas llegan a ti, no a Google.
- Envío automático tras entregar
- Resultados por periodo
- Enlace con la identificación de reseñas
- Activable cuando quieras
Cupones y ofertas
Descuentos, envío gratis, regalos, 3x2, franjas horarias y lotes de códigos.
- Cupones personales que no se pueden reenviar
- Lotes de hasta 1.000 códigos
- Ofertas por días y con caducidad
- Estadísticas de uso
Clientes
La ficha de cada cliente se crea sola con su primer pedido, con direcciones e historial.
- Historial de pedidos
- Direcciones guardadas
- Bloqueo de clientes conflictivos
- Borrado de datos conforme al RGPD
Estadísticas
Ventas, canales, productos y horas punta de cualquier periodo, exportables.
- Atajos: hoy, semana, mes, año
- Comparativa por canal
- Productos que más venden
- Exportación de datos
Fichaje y jornada
El equipo ficha con su móvil escaneando el QR de la tablet, dentro del radio del local.
- Geocerca: solo se ficha en el local
- Turnos de local y de reparto separados
- Solicitudes del equipo
- Informe mensual por email
Roles y usuarios
Cada persona ve y toca solo lo suyo. Puedes ver el panel como lo ve otro rol.
- Permisos por bloques
- Invitaciones por enlace
- Vista previa de rol
- Cambiar permisos cierra la sesión
Liquidación y caja
El cierre del día junta caja, web y bolsas de reparto en un gran total.
- Correcciones de cierre con rastro
- Histórico de cierres
- Repaso automático cada noche
- Nada se toca sin quedar registrado
Contabilidad
Las ventas del día viajan a tu programa contable como borrador para tu gestoría.
- Integración con Holded
- Facturas siempre en borrador
- Tu gestoría aprueba, no el sistema
- Albaranes de compra para la contable
Asistente con IA
Pregúntale por tus datos o dile lo que ha pasado: prepara el cambio y tú lo aceptas.
- Responde con tus ventas, stock y costes
- Da de alta artículos, mermas, escandallos y pedidos a proveedor
- Nada se aplica sin pulsar Aceptar
- Todo lo aceptado se puede deshacer
- Puede lo mismo que tu rol y nada más
Auditoría
Quién hizo qué, cuándo y sobre qué. Cada pedido, caja o precio deja rastro.
- Registro por niveles de gravedad
- Filtros por persona y acción
- Movimientos y pagos trazables
- Solo lo ve quien debe
Forno y Tango: donde nació todo esto.
Una pizzería de horno de leña en Torrefarrera (Lleida), llevada por seis jóvenes. Cada módulo se ha construido para resolver un problema de su servicio y se prueba allí cada noche antes de llegar a nadie más.
Primero
Recepción y cocina
Después
Tienda web y WhatsApp
Luego
Reparto propio
Hoy
Almacén y escandallos
“Antes cerrábamos la noche con tres libretas y un Excel. Ahora cerramos con un botón.”
Las cifras y la cita subrayadas son provisionales, pendientes de confirmar.
¿Qué líneas necesita tu negocio?
No hace falta encender toda la red el primer día. Elige tu caso:
Tu web y tu WhatsApp como canal principal, rutas sugeridas para tus repartidores y reseñas que traen al cliente de vuelta.
Un viernes cualquiera, antes y después.
Un sistema. Todo conectado y a la vista.
Entran solos por tu web y tu WhatsApp
Una sola pantalla de recepción
Pantalla de cocina agrupada por producto
Rutas sugeridas y app para cada repartidor
Stock que se descuenta con cada venta
Cierre cuadrado y enviado a tu gestoría
Cambiar de sistema sin cerrar ni una noche.
Te lo enseñamos
Una demo con un caso parecido al tuyo: tu tipo de carta, tu forma de repartir, tus números.
Lo montamos contigo
Cargamos la carta, conectamos las impresoras y damos de alta a tu equipo con sus permisos.
Abres acompañado
El primer servicio lo hacemos juntos. Después, cualquier duda se resuelve en el propio panel.
Se conecta con lo que ya usas
- iPhone
- Android
- Redsys
- Epson
- Mapbox
- Visa
- Mastercard
- Holded
Lo que hemos aprendido en cocina.
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Preguntas frecuentes
No. Nació en una pizzería, pero sirve para bares, restaurantes, cocinas de delivery y obradores. La carta admite cualquier producto: personalizables, combos, platos al peso.
El panel funciona en el navegador de cualquier ordenador, tablet o móvil. Para los tickets, un pequeño agente atiende todas las impresoras de red del local y reintenta si alguna falla.
Sí. Enciendes solo las líneas que usas. Recepción, cocina, almacén o fichajes funcionan igual sin reparto.
No. Puedes seguir en ellas y, a la vez, abrir tu canal con tienda web y pedidos por WhatsApp para que cada cliente que repite pida directamente a ti.
Propone, y tú decides. El asistente prepara cada cambio y no lo aplica hasta que pulsas Aceptar; lo aceptado se puede deshacer. Las rutas y los «cocinar juntos» se aceptan con un clic, las reseñas malas nunca se publican sin que las leas y las facturas llegan a tu gestoría como borrador.
Son tuyos. Cada ficha se puede consultar, corregir o borrar conforme al RGPD, y cada acción del equipo queda en el registro de auditoría.
Las ventas del día se envían a Holded como borrador, junto con los albaranes de compra. Tu gestoría revisa y aprueba. Si usáis otro programa, lo vemos en la demo.
Pide una demo. Te enseñamos Vialika con un caso parecido al tuyo y te acompañamos a cargar la carta, las impresoras y el equipo.
Súbete. Te enseñamos tu red.
Una videollamada con tu caso: tu carta, tu forma de repartir y tus números. Sin compromiso.
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